Redacción NA
Este sábado se realizó en San Martín de los Andes, el evento Patagonia del Vino en la Nieve. El evento que congrega los sabores de la cocina regional y del vino patagónico se apoderaron de la noche en el centro de la ciudad. Así, los turistas y ciudadanos que se acercaron a la Plaza San Martín pudieron degustar lo mejor del enoturismo y la cocina neuquina.
“Siempre es bueno ver que la gente recibe estas acciones de forma positiva, se interesa por los productos y por lo que uno le puede comunicar”, destacaron de la Familia Schroeder, una de las bodegas presentes en el evento.
Detrás de cada botella hay historia, trabajo y pasión. “Vivimos dos jornadas en las que pudimos dar a conocer el trabajo que hacemos día a día”, relatan desde la Familia Dellanzo.
Como parte de la Ruta de la Gastronomía Neuquina y la Ruta de Bodegas Patagónicas, este encuentro busca poner en valor la identidad vitivinícola y culinaria de la provincia, acompañado de las postales inigualables que brinda la cordillera neuquina. “Patagonia del Vino en la Nieve”, al igual que en sus ediciones pasadas llevadas a cabo en Villa Pehuenia y Neuquén capital, brindó charlas, arte y música en vivo.
La iniciativa, no solo promueve el interés por la Ruta del Vino, sino que también es una oportunidad para acercar a las bodegas patagónicas entre sí y al público general. Desde Bodega El Chical de San Patricio del Chañar, comentaron que fue “un evento con mucha convocatoria, donde se generaron lazos tanto entre los bodegueros participantes como entre los asistentes. Retornamos felices de esta posibilidad de encuentros”.
Pese a que la temporada alta de invierno ya estaba llegando a su fin, la convocatoria no decepcionó. Contó con la participación de más de 1.200 personas y superó todo tipo de expectativas.
De esta forma, Patagonia del Vino en la Nieve se consolida como un evento que va más allá de la confluencia de vinos y gastronomía, es una posibilidad de encuentro que fortalece la identidad y la cultura neuquina. Es por eso que se seguirá replicando a lo largo y a lo ancho de toda la provincia.
