Redacción
El Control de Ingreso Provincial de Productos Alimenticios (Cippa), organismo dependiente del ministerio de Economía, Producción e Industria, desarrolló una serie de operativos de control en la Ruta Nacional N°40, a la altura de Villa La Angostura.
Participaron también la dirección de Bromatología municipal, a cargo de Alejandro Murcia, personal de Fauna local y la Policía de la Provincia. Murcia destacó la importancia de estos controles para "asegurar que los alimentos que llegan a nuestras mesas cumplan con los estándares de calidad y seguridad".
Durante lunes y martes se realizaron inspecciones a vehículos de transporte de alimentos, y se verificó el cumplimiento de la normativa vigente en materia de higiene y seguridad alimentaria, prestando especial atención al acondicionamiento y transporte de los productos y a la documentación requerida.
El objetivo principal de estas acciones es garantizar la inocuidad de los alimentos que se comercializan en la provincia y proteger la salud de los consumidores. También se brindaron recomendaciones a los transportistas sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos, la importancia de contar con la documentación correspondiente y la necesidad de mantener los vehículos en condiciones adecuadas para el transporte de alimentos.
Estas acciones forman parte de las políticas de control y vigilancia alimentaria que lleva adelante el Cippa, con el objetivo de fortalecer la cadena de suministro y garantizar la seguridad alimentaria de todos los neuquinos.
