Con la participación de más de 17 países, entre ellos Argentina, México, Cuba, China, Japón y Sudáfrica, se desarrolló este foro turístico donde, con el compromiso y dedicación de decenas de artesanos y productores locales,  pudieron mostrar lo mejor de sus culturas, sabores exóticos y desarrollar oportunidades comerciales.

Comida típica, cultura, música, tradiciones, charlas y muchas cosas más se vivieron en estos tres días, en el Parque Saval, donde San Martín de los Andes estuvo presente promocionando el destino. El secretario de Turismo, Alejandro Apaolaza; la directora General de la Secretaría de Turismo, Verónica Díaz y Mónica Ordonez, del departamento de Eventos,  participaron del encuentro,  junto al subsecretario de Producción, Empleo y Juventud, Ian Bruno Reparaz.

Durante la feria se llevaron a cabo diferentes exposiciones, el público se deleitó con un cuadro de tango excepcional (de la mano de Marcos y Analía), se realizaron degustaciones de productos regionales como el vermouth artesanal de Gramillero, Dulces 2 Hermanos, Ahumados Don Emilio, Lemicello Abuela Rosa (limoncello), Chocolates Mozzafiato, Gin 369 y las mostazas de Romero & Juliana, entre otros, y se degustó el chocolate más rico de la Patagonia con una increíble cascada de chocolate.

La iniciativa fue impulsada por el Gobierno Regional y su Consejo Regional; a través de la Corporación de Desarrollo Productivo, con el apoyo estratégico de la Ilustre Municipalidad de Valdivia. Además, contó con el respaldo de Fomento Los Ríos, Sernatur y la Asociación Patrimonial Cultural, consolidándose como una plataforma para la promoción de la diversidad cultural.