Redacción NAQuienes estén interesados en trabajar en el rubro gastronómico podrán realizar una nueva capacitación de Manipulación Segura de Alimentos en San Martín de los Andes. El curso tendrá lugar el miércoles 14 y jueves 15 de octubre, de 15 a 18, en el salón de usos múltiples de la Asociación Hotelera Gastronómica de San Martín de los Andes (AHGSMA), ubicado en Avenida San Martín 1254, local 3.
Los dos encuentros tendrán una duración de tres horas cada uno y serán obligatorios para quienes quieran rendir el examen y acceder al certificado correspondiente. Quienes aprueben podrán tramitar el carnet de manipulación de alimentos, que tiene una vigencia de tres años y cuenta con el aval del Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos (SIFeGA).
La capacitación estará a cargo de Laura Martínez, Técnica Superior en Bromatología, quien explicó que el carnet es obligatorio para las personas que desarrollen tareas en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen o vendan alimentos o materias primas.
¿Cuánto cuesta y cómo inscribirse?
El arancel será de $30.000 para trabajadores de establecimientos asociados a la AHGSMA y de $40.000 para el público en general.
Las inscripciones se confirmarán por orden de llegada, una vez validados los procesos correspondientes. En caso de completarse el cupo, las personas registradas pasarán automáticamente a una lista de espera para la próxima edición.
Para participar, es necesario completar el formulario de preinscripción disponible en el enlace difundido por la organización.
