Gastronomía: se celebró la novena edición de Traful Invita

El evento de la cocina patagónica combina aromas, sabores y paisajes únicos. La propuesta reunió a reconocidos chefs, productores y comensales en un paisaje único en el sur del Neuquén, reafirmando el espíritu hospitalario y la identidad gastronómica de este destino cordillerano.

Turismo13/10/2025Redacción NARedacción NA
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Durante el fin de semana, Villa Traful fue escenario de la novena edición de Traful Invita, la celebración de la cocina patagónica. El evento reunió a cocineros, productores y comensales en un entorno natural incomparable.

En esta edición participaron los reconocidos chefs Sebastián Mazzuchelli y Martín Páez como cocineros invitados, quienes compartieron su talento y creatividad junto al chef anfitrión Emanuel Antimi, responsable de la propuesta gastronómica del Hotel Alto Traful.

Juntos ofrecieron un menú que exaltó los productos regionales y la identidad culinaria de la Patagonia, con platos que emocionaron tanto a los visitantes como a los locales.

El encuentro contó además con la destacada participación de Bodega Malma, que acompañó cada paso gastronómico con una cuidada selección de vinos patagónicos.

Las degustaciones guiadas y maridajes fueron uno de los momentos más disfrutados resaltando el potencial enoturístico de la región y la sinergia entre gastronomía y vino.

El clima acompañó con jornadas soleadas que invitaron a explorar los alrededores de Villa Traful, su lago de aguas turquesas y sus bosques nativos. La música en vivo y el ambiente distendido completaron una experiencia que, una vez más, reafirmó el espíritu hospitalario y auténtico de este rincón de la Patagonia.

Con el cierre de esta novena edición, Hotel Alto Traful renueva su compromiso de seguir promoviendo la cultura gastronómica patagónica y fortaleciendo a Villa Traful como destino turístico de excelencia.

La invitación queda abierta para descubrir este lugar mágico durante la temporada de primavera y verano, ideal para disfrutar de la naturaleza, los sabores locales y la calidez de su gente.

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